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Magna ‘Ntol bicchiere | A cena a La Semente con focaccia gourmet e birra artigianale

Il 2018 per La Semente prosegue con una nuova cena evento dai sapori speciali. Questa volta a tavola sarà servita una variegata e ricca selezione di focacce gourmet e birra artigianale, grazie alla collaborazione con il birrificio etico di Spello DieciNove. A coccolare le vostre orecchie inoltre ci penserà la musica di Lucio Crisitini.

Il 16 febbraio, nelle accoglienti sale dell’agriturismo La Semente, la farina e la birra saranno quindi le protagoniste del menù della cena dal titolo “Magna ‘ntol bicchiere!“.

Ecco il menù dettagliato:

  • aperitivo con schiacciata di cipolla di Cannara e birra Fiori di Sambuco, una Wheat Ale dal gusto rinfrescante, dissetante, florelae e beverino;
  • focaccia con cicoria ripassata e guanciale croccante e birra BitteRevolution, dal sapore speziato e leggermente amaro;
  • focaccia con radicchio, gorgonzola, miele e noci con birra Miele e Fichi, una Cream Ale equilibrata al palato grazie ad un giusto mix dolce-amaro;
  • torta di mele e noci accompagnata dalla speciale birra Carruba, una Brown Ale molto fruttata con un un leggero accenno di caffè, liquirizia e frutti di bosco.

Ricordatevi che i prodotti usati per cucinare e preparare il nostro menù sono tutti a km 0 o coltivati direttamente nei campi della fattoria La Semente.

In agriturismo, in occasione di questa cena evento, torna anche l’appuntamento con la musica live: per questo mese avremo l’esibizione di Lucio Cristini, chitarra e voce.

A cena saremo alle ore 20.30. Affrettatevi a prenotare, perché si sa che a La Semente i posti vanno letteralmente a ruba ed è facile fare sold out, come già accaduto per le cene “Che Ficata!” e “Mela Day!“.

Per info e prenotazioni, basta telefonare a Eleonora al numero: 338.6344821.

Il contributo per partecipare alla cena è di a partire da 25 euro.